
Haushaltsgeräte in Zürich scheitern an der Luft, nicht am Gerät
Wenn eine Wohnung tiefer jemand Fisch brät, weiss es das ganze Haus. In einem Zürcher Blockrand-Altbau führt die Küchenabluft in einen gemauerten Schacht, der über alle Geschosse läuft, und für die Volumina heutiger Dunstabzüge ist der nicht gebaut. Deshalb scheitern Haushaltsgeräte in Zürich selten am Gerät. Sie scheitern an der Luft. Ein stärkerer Abzug drückt den Dampf im Zweifel zur Nachbarschaft statt nach oben, und dann haben Sie ein neues Gerät und ein neues Thema für die nächste Versammlung.


Wem gehört der Schacht?
Dem Haus und nicht der Wohnung. Das Gerät gehört Ihnen, die Öffnung in der Wand und alles dahinter gehört der Gemeinschaft. An dieser Trennung entscheidet sich, ob ein Gerätetausch eine kurze Sache ist oder ein Vorhaben mit Vorlauf.
In einem Hochhaus wie der Hardau von 1976 läuft derselbe Schacht über viele Geschosse. Ein Eingriff bleibt dort nie auf eine Wohnung beschränkt, und entsprechend genau schaut eine Verwaltung hin.
Am Anfang steht deshalb keine Gerätewahl, sondern ein Blick in die Küche und in den Verteiler. Erst wenn feststeht, was das Haus zulässt, wird die Liste der möglichen Geräte kurz genug für eine Entscheidung.
Was tun, wenn der Schacht nicht mitmacht?
Umluft mit Aktivkohlefilter kommt ohne Schacht aus. Die Wärme bleibt im Raum, das ist der Nachteil, und die Filter müssen ersetzt werden. Für viele Zürcher Wohnungen ist es trotzdem die praktikable Lösung, weil sie ohne Zustimmung der Gemeinschaft auskommt.
Die zweite Variante ist ein Kochfeld mit integriertem Abzug, das den Dampf nach unten wegzieht. Es gibt beides in Abluft- und in Umluftausführung. In einer Altbauwohnung mit hoher Decke kommt dazu, dass keine Haube den Raum teilt und das Fenster frei bleibt.
Die dritte Möglichkeit ist die unbequeme. Wenn die Küche im Übrigen in Ordnung ist, lassen Sie das vorhandene Gerät reparieren und ändern sonst nichts. Das sagen wir Ihnen auch dann, wenn dabei nichts zu verkaufen ist.
- Schacht ist gemeinschaftliches Bauteil, das Gerät nicht
- Umluft mit Aktivkohle kommt ohne Schacht aus
- Kochfeld mit Abzug nach unten spart die Haube
Was prüfen wir vor der Bestellung?
Beim Aufmass sehen wir nach, was vorhanden ist: Schacht, Zuleitung, Absicherung und die Masse der Nische. Erst danach wird die Gerätewahl konkret. Bestellt wird nichts, bevor klar ist, dass es sich anschliessen lässt.
Die Nischenmasse sind beim reinen Gerätetausch der häufigste Stolperstein. Sie haben sich über die Jahre verschoben, besonders bei Geschirrspülern und Backöfen, und eine ältere Küche weicht davon regelmässig ab. Dann kommt Arbeit dazu, die niemand eingerechnet hatte.
Ausgewählt, geliefert, eingebaut und angeschlossen wird über eine Stelle, samt Einweisung am Schluss. Der Showroom an der Hardturmstrasse 101 zeigt Geräte an einer eingebauten Front, wo Sie Türen und Auszüge selbst bedienen können.

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