Massküche in Pfäffikon ZH. Montiert wird an ein bis zwei Tagen.

Aus dem, was tatsächlich da ist. Aufgemessen wird bei Ihnen, in wirklichen Massen, und erfasst wird auch, was später stört: der Kaminvorsprung, der abfallende Boden, die Steckdose an der falschen Stelle.

Aus diesen Massen entsteht der Plan. Er legt fest, wo eine Kante sichtbar bleibt und wo eine Fuge entstehen würde. Genau an diesen beiden Punkten sieht man einer fertigen Küche später an, ob vorher jemand gemessen hat.

Aufgenommen wird zusätzlich, was in den Häusern von Pfäffikon regelmässig vom Plan abweicht: die tatsächliche Länge der Küchenwand, die Höhe des Fenstersturzes und der Punkt, an dem der Boden zu fallen beginnt.

Was in den Plan gehört und was nicht, entscheidet sich an einer einfachen Frage: Sieht man es später, oder merkt man es? Beides gehört hinein, und das Zweite vergisst man leichter.

Die Platten werden auf Mass zugeschnitten und danach bekantet. Das Bohrbild für Beschläge und Auszüge folgt dem Werkplan und keinem Standardraster, weil die Korpusse eben keine Standardmasse haben.

Diese Phase dauert und lässt sich nicht beschleunigen. Sie ist der Grund, warum zwischen Freigabe und Montage mehrere Wochen liegen, und zugleich der Grund, warum am Ende keine Fugen bleiben. Montiert wird an ein bis zwei Tagen, ausgerichtet wird am Sockel und nicht am Boden.

Anschlussstücke gleichen aus, was danach noch bleibt. Sie sind der Grund, warum eine angefertigte Zeile am Ende gerade steht, auch wenn der Raum es nicht ist, und warum keine Blende gesucht werden muss.

Zuletzt kommt die Arbeitsplatte, nach einem zweiten Aufmass an den Möbeln, die dann bereits stehen. Bei Keramik und Granit ist das der einzige Weg, bei dem Ausschnitte und Fugen auf den Millimeter stimmen.

Nicht überall in der Gemeinde. Pfäffikon steht als Objekt Nr. 5616 im Bundesinventar der schützenswerten Ortsbilder, in der Kategorie «verstädtertes Dorf», mit dem Ortskern «Im Kehr», dem Bahnhofsquartier und dem Fabrikareal im Perimeter. Der Weiler Hermatswil hat unter der Nummer 5449 einen eigenen Eintrag.

Die Ortskerne von Irgenhausen und Oberwil dagegen sind laut derselben Aufnahme ausdrücklich nicht Bestandteil des Bundesinventars. Für die Küche im Innern spielt keine dieser Nummern eine Rolle. Sobald ein Fenster oder eine Fassade dazukommt, ist es der Unterschied zwischen zwei Adressen im selben Dorf.